В останні роки літо стало спекотнішим і сухішим. Часто на городі доводиться боротися не з бур’янами, а з відсутністю дощу. Не всі рослини люблять таку погоду. Але є городні культури, які спокійно витримують посуху та дають урожай навіть у складних умовах.
Квасоля
Квасоля — одна з найстійкіших культур до посухи. Вона має глибоке коріння, яке може дістати вологу навіть із глибини. Головне — правильно її посадити. Найкраще висівати квасолю в добре прогрітий ґрунт наприкінці весни. У перші тижні після сходів важливо злегка поливати, а далі вона росте майже без втручання.
Часник
Ця рослина — справжній герой серед городніх культур. Він не боїться посухи, особливо в середині літа, коли достигає. Часник потребує вологи тільки на початку росту — навесні. А вже влітку його майже не потрібно поливати. Головне — правильно посадити восени або навесні й вчасно зібрати врожай.
Буряк
Буряк має довге коріння, тому легко дістає вологу з глибоких шарів ґрунту. Він не любить надмірного поливу, бо тоді може розвинутись гниль. У посушливий період буряк почувається непогано, особливо якщо міжряддя замульчувати. Це зберігає вологу й дозволяє рослині краще рости.
Цибуля
Ще одна рослина, яка спокійно переносить спеку. У період формування головки надмірна волога навіть шкодить — вона погіршує зберігання врожаю. Тому при обмеженому поливі цибуля почувається чудово, головне — щоб ґрунт був легкий і добре дренований.
Помідори
Цікаво, що саме помідори здатні витримати коротку посуху. Звісно, зовсім без води вони не ростимуть, але якщо поливати їх рідко, але рясно, вони краще розвиваються. Часті дрібні поливи навпаки — шкодять. Для збереження вологи варто мульчувати ґрунт навколо кущів.
Якщо правильно підібрати культури, навіть у спекотне літо можна мати добрий врожай.