Не всем людям выпадает шанс стать владельцами шикарных апартаментов с просторной кухней: кому-то приходится ютиться в ограниченных квадратных метрах.

Однако при правильном подходе даже самую тесную кухню можно сделать визуально приятной и функциональной.

1. Попробуйте найти источник дополнительных метров. Имейте в виду, что даже пара лишних метров — это существенный вклад в увеличение ограниченной территории. Рассмотрите вариант присоединения балкона или попробуйте взять часть коридора — вам станет заметно проще.

2. Правильные цвета. Не стоит перегружать и без того ограниченное пространство темными тонами: вам подойдут только светлые оттенки. То же правило будет касаться стола, стульев и прочей мебели. Чтобы все не сливалось в одну картинку, стоит поиграть с цветами из одной гаммы.

3. Все ненужное отправляем прочь. Ваше пространство и так ограничено, а лишняя посуда лишь занимает драгоценное место и портит вид. Пересмотрите всю вашу кухонную утварь и оставьте лишь самое необходимое, чем вы регулярно пользуетесь.

4. Тщательно продумайте варианты с бытовой техникой. Откажитесь от всего громоздкого. Не стоит ставить микроволновую печь, если можно спокойно обойтись с помощью других приспособлений. Также задумайтесь: часто ли вы готовите так, что вам нужны сразу 4 конфорки? Если нет, то стоит рассмотреть более подходящий вариант с двумя конфорками.

5. Рассмотрите вариант отказа от классических шкафов в пользу открытых систем хранения в лице открытых полок: это будет и более удобно, и они абсолютно не загружают пространство. Если этот вариант не для вас, то стоит найти шкафы прямо до потолка: они займут ограниченное место, в котором можно хранить все необходимое.

6. Шторы вам не нужны. Естественный свет будет играть вам на руку: отражаясь в белый цвет отделки, создастся необходимое ощущение пространства. Отказаться от такого решения стоит только тем, кто проживает на первом этаже.

7. Стимул для поддержания порядка. Стоит только немножко запустить, как маленькая кухня превратится в крайне неуютное и тесное пространство.

Фото: Pixabay

Капусту возделывают на своих участках практически все садоводы. И не зря. Ведь это универсальная овощная культура.

Кочаны используют в кулинарии – готовят салаты, вторые блюда, а также квасят на зиму. Поверьте, нет ничего вкуснее хрустящей квашеной капусты – это отличная закуска и дополнение к другим блюдам.

Чтобы дольше сохранить урожай, важно знать, когда убирать капусту с грядки. Время уборки зависит от множества факторов (сорт, погодные условия и т. д.). Более подробно мы разберемся в этой статье.

Сроки уборки урожая капусты

Важно запомнить одно главное правило: капусту убирают с грядки осенью после первых легких заморозков. Слегка подмороженные кочаны приобретают сладковатый вкус, но при этом не теряют своих качеств продолжительного хранения.

Сроки сбора урожая немного отличаются в разных регионах. В западной Сибири и на Урале – капусту срезают в первых числах октября. В Подмосковье – после 8 октября. А на юге еще позже, но при условии, что капуста была посажена не раньше июня. Ведь ее нельзя выращивать дольше вегетационного периода – она попросту перерастет и растрескается.

Срезают с грядки только созревшие кочаны. Но как определить, что капуста созрела? По внешнему виду и срокам выращивания:

1. Приступают к уборке капусты ранних сортов через 60 дней после всходов. Нужно выждать 105 дней при условии, что были посажены среднеспелые сорта. А капусту позднеспелых сортов убирают в самую последнюю очередь – через 125 дней после всходов.

2. Кочаны полностью сформировались и приобрели классическую форму.

3. Крайние листочки и макушка стали желтого цвета.

4. Кочаны плотные, а сердцевина твердая – это сигнал спелости капусты.

Полезно знать. По возможности учитывают рекомендации из лунного календаря. Как показывает практика, необходимо срезать капусту на растущую луну. Она будет более сочная и вкусная.

Подготовка капусты к зимнему хранению

Важно успеть провести уборку урожая до того момента, как наступит стабильная минусовая температура. Если задержать кочаны на грядке, они попросту замерзнут и станут непригодны для зимнего хранения.

Обязательно смотрят на погоду в день уборки. Осуществляют огородные работы в сухой и теплый денек. Ни в коем случае нельзя срезать кочаны в дождь. Можно сделать исключение из правил лишь только в том случае, если на днях ожидаются сильные морозы или капуста уже переросла.

Еще один значимый нюанс – выбор технологии срезки кочанов. Планируя хранить овощи в подвешенном состоянии – выкапывают вместе с корневищем, а если появилось желание опустить на хранение в мешках, то придется кочерыжку укоротить практически до самого кочана.

Оставляют на капусте пару покровных листьев. Они более жесткие по сравнению с внутренними листочками, а значит не пропустят бактерии вызывающие гниль. Обязательно убирают верхние листья с гнилью и пятнами.

Нельзя допускать надломы и повреждения в процессе срезания кочанов. Используют исключительно остро наточенный инструмент (топор или ножовку).

Перед закладкой на хранение пару дней просушивают кочаны под навесом. Необходимо, чтобы капуста была защищена от прямых солнечных лучей и осадков. Нельзя сушить капусту на солнце – она быстро увядает и теряет много влаги.

Хранение капусты зимой

Кочаны на зиму помещают в постоянные хранилища, где все время поддерживается стабильная температура не выше +1 градуса, а влажность воздуха колеблется в пределах 90-95 %. В погребе эти условия несложно создать. Но хранилище готовят заранее:

1. В конце лета-начале осени хорошо просушивают помещение. Можно использовать для этих целей вентилятор с подогревом или любой обогреватель.

2. Проводят уборку в погребе – очищают полки от земли, мусора и остатков старых овощей. Деревянные полки необходимо просушить и положить на них картон – он впитает лишнюю влагу.

3. Потолок и стены белят кистью или валиком. Для побелки используют известь – это материал обладает дезинфицирующими свойствами, он устойчив к образованию грибка и плесени. Нельзя применять в качестве побелки водоэмульсионную краску.

Капуста неплохо хранится в подвешенном виде. Натягивают над потолком толстую проволоку и капитально ее закрепляют. Капусту подвязывают за кочерыжку к проволоке с помощью шпагата. Оставляют свободное пространство между кочанами, чтобы они не соприкасались друг с другом.

В благоприятный год вырастает очень много капусты. Как сложить весь урожай в маленький погреб?

Один из самых простых вариантов – хранение кочанов в сетках для овощей. Кочерыжку срезают практически до головки, оставляя 1-2 см.

Складывают овощи в сетку, опускают в погреб и складывают на полки. Периодически проводят ревизию – подгнившие кочаны убирают, а хорошие экземпляры оставляют для продолжительного хранения.

Фото: Pixabay

Что необходимо знать при выборе камина?

Находясь в постоянном движении в течение рабочего дня и не имея возможности полноценно отдохнуть даже в обеденный перерыв, люди, придя домой, стремятся, наконец, расслабиться и провести вечер в максимально уютной атмосфере.

Создать комфортную среду у себя дома поможет камин, который является очагом, способным собирать возле себя всю семью, а также может выполнять ряд значимых для человека функций. В настоящее время этот предмет интерьера стал очень популярен. Поэтому мы хотим помочь вам ответить на вопрос – что же необходимо знать при выборе камина.

Содержание:

1. Виды каминов исходя из функциональных особенностей
2. Основные типы топливного материала
3. Классификация по расположению в помещении
4. Модификация топок
5. Материал изготовления каминов и их преимущества
6. Дымоход для камина

Чтобы определиться с выбором, требуется установить цель приобретения этого устройства. Основными его функциями считаются:

• Отопление комнаты или даже здания целиком. Изначально печь строилась исключительно для прогрева помещения в холодное время года, а уж потом стала механизмом для приготовления пищи, элементом декора и т. п.
• Декоративное дополнение к основной стилистике интерьера.

Виды каминов исходя из функциональных особенностей

С учетом всевозможных дополнительных функций, которые могут быть очень полезны в быту, различают 5 типов таких устройств:

• Каминная топка, которая выполняет функции исключительно декоративного характера.
• Печь-камин, способная отапливать небольшое помещение, в котором он непосредственно располагается.
• Печь или камин с водным контуром, действия которого в большей степени направлены на прогрев дома целиком.
• Отопительные печи, которые фактически не имеют особых свойств, кроме эстетического вида и возможности отопить помещение за небольшие средства.
• Печь-камин с варочной поверхностью, позволяющий быстро приготовить пищу для всей семьи, а также способный обогреть комнату и поддержать оптимальную температуру.

Основные типы топливного материала

От выбора топлива, на котором будет работать камин, зависят и его функциональные особенности. Поэтому рассмотрим основные виды топливных материалов.

• Твердое топливо (дрова и уголь) – является самым распространенным видом, так как выдает очень хороший КПД, и экономичен в эксплуатации за счет дешевого сырья.
• Газ (пропан-бутан или метан) – не всегда доступный, но безопасный вид потребляемого топлива.
• Экотопливо или биотопливо (этиловый спирт, этанол) имеют отличительную черту – они используются без устройства дымохода, поэтому могут устанавливаться в любое помещение и считаются своеобразным источником тепла. 
• Электричество – самый безопасный вид топлива, электрокамин считается бытовым прибором, который направлен больше на эстетическую составляющую камина и не обладает отопительными функциями.

Классификация по расположению в помещении

При выборе камина важное значение имеет его расположение в помещении. От этого фактора зависит конфигурация устройства и его качественные характеристики. Печи классифицируются по следующим местоположениям:

• Фронтальное, являющееся самым распространенным способом установки.Такой камин может стать центром внимания гостей и позволяет уютно расположиться вокруг него большой компанией.
•  Угловое, очень гармонично вписывающееся в пространство небольших помещений, при этом полноценно выполняющее свои непосредственные функции обогрева. При монтаже во внутренних углах – способны отдавать тепло в смежные комнаты.
• Встроенное, т. е. расположение в нише, имеющейся в стене. Позволяют экономить пространство и стать изюминкой интерьера в стиле модерн или классицизм.
• Навесное исполнение вдвойне привлекает внимание и позволяет обустроить печь в любой части дома. Крепление осуществляется к потолку, поэтому требует более детального оснащения. Имеет трудоемкий и затратный способ установки.
• Двухстороннее или трехстороннее, позволяющее разделять пространство в небольших квартирах-студиях. А также способное дополнить необычный дизайн и авторское решение при планировке оригинального интерьера. 
• Мобильное (переносное), которое позволит менять его положение в зависимости от выбранной перестановки. Такие печи чаще всего не имеют дымохода и используются больше как эстетически привлекательный элемент.

Модификация топок

Топливник – это камера, в которой происходит процесс горения топлива. Он может иметь различную форму и объем. От размера топки зависит количество потребляемого топлива. При этом они бывают двух видов: с закрытой камерой сгорания и открытой.

Преимущества первой заключаются в следующих факторах: безопасность, за счет отсутствия открытого огня и экономичность, ввиду высокой теплоотдачи. Однако камины с закрытым топливником имеют большую стоимость. КПД у них намного выше, чем у открытых, которые, в свою очередь, являются более пожароопасными и не способными полноценно обогреть помещение. Самый большой плюс открытых печей – возможность ощутить весь комфорт от теплого воздуха, исходящего от пламени.

Материал изготовления каминов и их преимущества

Сырье, из которого изготовлена печь, играет значительную роль при выборе камина, так как именно эта часть способствует долговечности конструкции и обеспечивает теплопроводность.

Рассмотрим основные современные материалы, используемые для производства.

Чугун – самый качественный, долговечный и при этом не дорогостоящий вариант, используемый для изготовления каминов. Он отлично проводит тепло и долго остывает, за счет чего температура в помещении остается оптимальной долгое время. Чугун – тяжелый материал, но не требующий вспомогательного укрепления пола и может устанавливаться в любых помещениях. Одним из основных преимуществ является долговечность конструкции и устойчивость к перегреванию и скачкам температуры.

Кирпич – обладает хорошей теплопроводностью, однако имеет большой вес, поэтому требует дополнительного обустройства (фундамент). Процесс кладки такого камина достаточно трудоемок, а цена высока и создание такой печи могут позволить себе далеко не все.

Сталь – хороший проводник, поэтому моментально нагревается, но и быстро остывает, за счет чего требуется постоянное поддержание огня в таком камине. При частых перепадах температур поддается коррозии.

Керамическая плитка – один из самых старых материалов, используемых для облицовки камина. Является экологически чистым сырьем и имеет достаточную теплопроводность. Но вписать такую печь в современный интерьер загородного дома или городской квартиры непросто.

Дымоход

Дымоход должен быть предусмотрен еще на этапе планировки здания, иначе могут возникнуть трудности с его установкой. Если у Вас уже есть дом, необходима помощь специалиста, который тщательно проверит дымоходный канал. Чаще всего дымоход выкладывается из обожженного глиняного кирпича и шамота с оболочкой из нетяжелого бетона. Другой вариант – стальная труба с теплоизоляцией (сэндвич дымоход). Дымоход не должен промерзнуть зимой, поэтому его рекомендуется устанавливать на внутренней стене дома.

Совет: перед установкой обязательно проверьте соответствие диаметров дымохода и патрубка каминной топки.

Чтобы выбрать качественный камин, отвечающий всем вашим требованиям, необходимо очень внимательно изучить представленные на рынке товары. При приобретении этого устройства нужно четко понимать – для какой цели вы покупаете камин. Если это эстетический элемент вашего интерьера, то для вас подойдут более мобильные камины. А если вы желаете обогревать дом и готовить на печи пищу, то чугунные камины с облицовкой из керамики, обладающие отличными теплопроводными качествами, смогут выполнить ваши требования лучше остальных.

Чтобы просчитать необходимую мощность печи и иметь высокий КПД, желательно не принимать решение самостоятельно, а обратиться за помощью к профессионалам. Специалисты компании ООО «Арт-Изба» помогут Вам подобрать печь-камин и дымоход по приемлемым ценам. Вы можете ознакомиться с нашим ассортиментом на сайте: https://teplo-izba.by/

Позвоните нам, и мы обязательно подберем для вас оптимальное решение! 

Собирая урожай моркови, каждый дачник пытается сделать все, чтобы сохранить ее к следующему сезону.

Однако хранение морковки – это сложный процесс, который требует внимательности от каждого человека. Даже незначительная ошибка может стоит порчи урожая или его гниения.

Поэтому каждый должен знать о 7 лучших способах хранения моркови.

Подготовка к хранению

Первое, с чего стоит начать – это подготовить корнеплоды к дальнейшему хранению. В первую очередь весь урожай необходимо перебрать.

Все подпорченные, пораженные различными заболеваниями и подгнившие корнеплоды нельзя хранить. А дело в том, что если они будут лежать в общей «куче», то существует вероятность заражения.

Желательно для хранения выбирать только ровные плоды одинакового размера.

Особое внимание стоит уделять обрезке морковки. Она всегда проводится в два этапа, чтобы избежать возможных проблем. Изначально у просушенной моркови срезается зеленая часть.

Срез лучше выполнять до самого плода, он должен быть идеально ровным. После обрезки корнеплоды стоит подержать несколько дней на открытом воздухе при температуре до 14 градусов.

Такое хранение поможет заранее определить «проблемные» места у корнеплодов. После этого уже можно приступать к подготовке хранения.

Лучшие способы хранения моркови

Оптимальная температура хранения – от 0 до 1 градуса. Конечно, такой температуры нет во многих погребах и холодильниках. Сейчас выделяется 7 способов для хранения:

• в песке. Этот способ по праву является лучшим, ведь песок отлично держит влагу, позволяет поддерживать оптимальную температуру и предотвращает развитие гнилостных заболеваний. И самое главное – песок можно найти в большом количестве на многих дачных участках;

• в опилках. Способ также достаточно популярный, так как сохраняется большинство плодов. Однако необходимо использовать опилки от хвойных пород деревьев, так как они содержат в себе фитонциды, которые предотвращают размножение различных микробов;

• в пленочных мешках. Главное достоинство этого метода – сохраняется влага на протяжении всего хранения. Укладывая морковь в мешки, важно сделать несколько небольших отверстий, чтобы плоды «дышали»;

• хранение на грядке. Метод рискованный, но некоторые доверяют ему. Суть: определенная часть моркови остается на грядках, срезается ботва, засыпается плотный слой опилок или песка. По идее, морковь сможет перезимовать на грядке, но существуют серьезные риски;

• в глине. Влажная глина способна создать защиту моркови, не давая ей вянуть и гнить. Достаточно приготовить емкость с влажной глиной, смочить там морковь, вытянуть и дать высушиться;

• луковая шелуха. В луковой шелухе есть большое количество фитонцидов, которые предотвращают развитие микробов. Вместо луковой шелухи можно применять чесночную или мох;

• в эмалированных емкостях. Лучший способ, если необходимо сохранить морковь на балконе и в других квартирных условиях. Необходимо взять эмалированные емкости, вертикально уложить морковь и плотно закрыть.

Фото: Pixabay

Организовывая теплицу на своем участке, большинство садоводов сталкивается с огромным количеством вопросов. И самый главный: чем укрывать теплицу?

Сейчас существует множество вариантов, соответственно, подобрать оптимальный бывает совсем не просто. Поэтому каждый дачник должен знать самые распространенные материалы для укрытия теплицы, их недостатки и преимущества.

Полиэтиленовая пленка

Большинство дачников начали отказываться от ее применения. И действительно, при бережном уходе максимальный срок ее службы составляет 3-4 года.

Конечно, качество компенсирует небольшая цена, но она требует постоянного ухода за собой. Сейчас существует множество мнений, что ее лучше не использовать на участке. А почему?

Главная причина, о которой говорят многие, — она пропускает только 80 % солнечных лучей. Но разве не такое количество солнечных лучей является оптимальным для роста растений?

Поэтому полиэтиленовая пленка и сейчас остается отличным решением, которое сможет порадовать каждого дачника.

Сотовый поликарбонат

Активное применение дачники начали отдавать сотовому поликарбонату. У него есть одно важное преимущество — длительный срок службы.

Плюс достаточно один раз построить конструкцию и использовать ее по прямому назначению. Если сделать все правильно, конструкция даже не потребует ухода, достаточно изредка протирать панели.

Есть и одна важная особенность — 8 мм сотового поликарбоната заменяет 16 мм обычного стекла.

Соответственно, можно создать по-настоящему эффективную теплицу, которая будет иметь приемлемый вес.

Многие производители специально выпускают соты с ячеистой структурой для правильного распределения света и задержания ультрафиолетового излучения.

Недостатки — достаточно высокая стоимость. Также нужно уметь их устанавливать. Для создания конструкции лучше применять алюминиевые крепежные системы и различные профили.

Их можно запросто заказать и упростить себе жизнь, вопрос только в стоимости. Также необходимо постоянно следить за их состоянием, но это делать совсем не сложно.

А главный недостаток — конструкции нет так просто разбираются, особенно, если не была выдержана технология во время монтажа.

Современные укрытия: лучшее решение или явная реклама?

Сейчас во многих магазинах можно встретить нетканые материалы, которые могут похвастаться целым рядом преимуществ. Среди основных можно выделить:

1. Агрил.

2. Лутрасил.

3. Термоселект и другие.

Существует множество марок и разновидностей укрытий. Многие дачники «повелись» на рекламу и начали активно устанавливать их.

Но большинство не учло одного факта — каждое нетканое покрытие имеет определенные параметры и светопропускаемость.

К примеру, один материал задерживает ультрафиолет, другой затемняет определенные спектры света. Поэтому во время выбора важно учитывать основные параметры. Ошибку допустить не сложно, но погубить урожай — это проблема.

Фото: Pixabay

После того, как фитодизайн надежно закрепил свои позиции в мире модных интерьеров, многие хозяйки задумались о том, какие полезные растения можно вырастить прямо на своем подоконнике.

В первую очередь вам необходимо определиться, что именно вы хотите вырастить: лекарственные растения, пряные травы, зелень, овощи или фрукты. На самом деле, при должном подходе у себя дома вы сможете вырастить даже ананас.

Затем соберите необходимую информацию о правилах ухода, чтобы радовать себя полезным урожаем без угрозы обработки химией.

Что можно вырастить у себя на подоконнике? Конечно же, зелень: укроп, петрушку, кинзу, базилик, розмарин, щавель, шпинат.

Из лекарственных растений обратите внимание на душицу, мелиссу, мяту, вереск и лаванду.

Фото: Pixabay